Manger sain et si possible bio devient aujourd'hui une nécessité si l'on veut éviter de stocker de nombreuses substances chimiques dans son propre sang... Mais si ce bio provient de l'autre bout de la terre, on est en pleine hérésie pour cause de bilan carbone catastrophique ! Il faut donc vraiment privilégier l'agriculture raisonnée et de proximité.Merci à "La compagnie du riz" et à Julien Valéro pour sa gentillesse et son talent de création.